22.3.12

3 Smiles!

N° 1: Escribir e inspirarme en mi mini espacio de trabajo. Una de mis cosas favoritas es mi day planner Taschen con preciosas fotografías de New York!



N° 2: Accesorios dark para eventos especiales!


N°3: Pancakes! Esta receta es buenísima, parecen sacados de una película. No se asusten por los ingredientes, el resultado final es ýummy!






The real fluffy pancakes
Ingredientes
Para 6 porciones
  • ¾ taza de leche
  • 2 cdas de vinagre blanco
  • 1 taza de harina
  • 2 cdas de azúcar granulada
  • 2 cdta de polvos de hornear
  • ½ cdta de sal
  • 1 huevo
  • 2 cdas de mantequilla derretida
  • 1 cda de aceite vegetal
Preparación
  1. Combinar la leche con las cucharadas de vinagre y dejar reposar 5 minutos.
  2. Mezclar la harina, polvo de hornear, azúcar y sal en un bowl. Reservar.
  3. Pasados los 5 minutos, agregar el huevo y la mantequilla derretida a la mezcla “agria” de leche y vinagre.
  4. Agregar los ingredientes secos previamente reservados y mezclar hasta obtener una pasta lisa y sin grumos (no es necesario batidora eléctrica, con un batidor manual funciona perfecto).
  5. Calentar el aceite en un sartén y verter porciones más menos de ¼ de taza. Cocinar hasta que aparezcan burbujas en la superficie y luego dar vuelta con una espátula.
  6. Servir con frutas frescas, syrup, manjar o helado.
XO Lore

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